Minorque en mode Slow : ma sélection exclusive des adresses les plus stylées pour Pâques et les Ponts de Mai
À Minorque, le vrai privilège se mesure en hectares de garrigue, en murs de pierre sèche et en réveils au son des cloches lointaines. Pour les vacances de Pâques ou les longs week-ends de mai, j’ai sélectionné pour vous sept adresses d'exception qui incarnent cette nouvelle élégance : celle qui prend le temps.
Le luxe de la terre : les retraites rurales d'Alaior et Ferreries
Le centre de l'île cache des pépites où le design contemporain rencontre l'âme agricole de Minorque. C'est ici que le concept de "Slow Tourisme" prend tout son sens.
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Menorca Experimental (Alaior) : un ancien domaine métamorphosé en refuge bohème-chic, déco à tomber par terre, stages de yoga et autres thérapies chaque mois, package de soins spa et massages, grande piscine à débordement de 26 mètres, piscines individuelles selon les chambre, restaurant top pour les papilles. La mer accessible par le Cami de Cavalls et l'immense plage de son Bou.
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Son Blanc Farmhouse (Alaior) : 5 ans de travaux, 130 hectares, 250 arbres fruitiers, 700 variétés d’herbes aromatiques et 15 chambres sans clim et sans télévision subliment décorées par l’Atelier du Pont. Bienvenue a Son Blanc, l’hotel utopique de Benedicta Linares Pearce native de Minorque et son mari Benoît Pellegrini .
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Torralbenc (Alaior) : ce village agricole restauré offre une vue imprenable sur les vignes. Une dégustation de leur propre vin sous la lumière dorée d'avril est un moment suspendu.
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Agroturismo Llucasaldent Gran (Alaior) : une adresse exclusive, réservée aux adultes, nichée entre oliveraies et vignobles. Le calme y est absolu.
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Son Ermità & Binidufà (Ferreries) : la grande nouveauté de 2026. Un domaine immense dans le nord sauvage pour ceux qui veulent être les premiers à découvrir ce lieu confidentiel.
L'élégance historique : entre Ciutadella et les palais de l'Ouest
Si vous venez pour la Semana Santa, séjourner à proximité de Ciutadella vous permet d'allier le calme des domaines avec la ferveur des traditions locales.
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Vestige Son Vell (Près de Ciutadella) : un palais du XVIIIe siècle majestueux. C'est sans doute l'adresse la plus aristocratique de l'île.
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Faustino Gran (Ciutadella) : pour être au cœur de l'histoire, cet ensemble de palais dans la vieille ville est inégalable. On y vit Pâques de l'intérieur.
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Binigaus Vell (Es Migjorn) : une option parfaite pour les amateurs de chevaux. Le domaine permet d'accéder directement aux plages sauvages par le Camí de Cavalls.
À bientôt autour d'un verre dans les terres magiques de Minorque
Bella, Votre Welcome Host